永樂燒肉飯

搬回家住之後，民生問題特別是吃飯這件事，只要老媽在家就會幫黑糖張羅。基本上黑糖不挑食，準備什麼就吃什麼。雖然有時會想要嚐點不一樣的口味，或者網路上網友推薦的店，但是老媽在張羅也是很辛苦的，所以不會特別要求一定要吃哪一家的東西。

這幾天老爸老媽出國玩，雖然吃飯要自己處理，但是也剛好有這個機會嚐試一下之前想吃但是都還沒吃到的好料。

首先想要嚐試的是位於民族路上的永樂燒肉飯。之前經過總是看到店面前大排長龍。某個週日曾經想要買，經過時看到排隊等待購買的人比起平常更多 (黑糖非常不喜歡為了買個東西而去排隊等候)，所以催了油門向前行，但是剛過店面不遠，濃郁的燒肉香撲鼻而來，怨念更深了。於是打定主意下次等非假日的中午時分再來。也就是今天啦，果然非假日排隊的人潮少了許多，可不是生意不好喔，裡面已經座無虛席。還好黑糖要外帶，前面只有兩位在等候，不用等太久，正這麼想的時候，後面又迅速聚集了五、六個人。所以今天還算是幸運的。

今天點了燒肉飯來試試


配菜是生菜沙拉，另外附味增湯。據說是老闆說他不會炒菜所以用生菜沙拉做配菜，不過特別是在較無食慾的炎炎夏日，清爽的沙拉反而能夠開胃。


便當盒裡面裝白飯，淋上些肉燥，鋪上薑跟筍乾，然後最上面就躺著主角燒肉。燒肉有些邊緣烤得比較焦有焦香味，通常一片燒肉都帶有些肥肉部分，單純吃瘦內部分有些許乾澀，但是合著肥肉部分一起咬下去，香郁而不膩的肉汁在嘴裡跟肉片相輔相成，配合得恰到好處。沒幾下便當就扒得乾乾淨淨，黑糖連不喜歡的薑也照單全收都吃下肚。

最後再以清淡的味增湯做結尾，又是一頓愉快的午餐。