築地壽司

緊接著日本行的文章發佈，請不要誤會了，這不是日本的築地，而是位於東門路上的築地壽司。晚餐時間 5 點開始營業，約 5 點半到店裡，已經坐無虛席，雖然說店面比較小也是一個原因，大概只有 7 桌不到 30 個座位，但是生意好是無庸置疑的，除了等坐位的，店門口也很多外帶的客人。店員很多，一直在櫃檯和料理台相鄰的那個空間和客人的坐位之間忙著，沒有穿白色廚師服的師傅展示捏壽司的技術，餐點也沒有特別的盛盤，完全以食材的美味取勝。

菜單


鮪魚、旗魚綜合生魚片


鮭魚卵壽司


忘了名稱的好吃壽司，魚肉有稍微烤過


忘了名稱的好吃壽司之二


很多料的味增湯


薯泥沙拉


海味捲


總匯壽司


我不常吃壽司，到日本料理店更不會主動點生魚片，也沒吃過爭鮮，無從比較。但是基本上海鮮食材有新鮮跟美味。